Das Ciabatta in etwa 1,5 cm dicke Stücke schneiden
Die Gurke schälen und raspeln, dann durch ein Sieb drücken, so dass nur die Gurkenschale übrig bleibt (der Saft darf weg, sonst wird die Mischung zu wässrig).
2 Knoblauchzehen schälen und pressen und den Dill zerkleinern.
Nun den Joghurt, die Gurke und den Dill miteinander vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Servierschüssel geben, noch einige Minuten kalt stellen.
Die 2 zusätzlichen Knoblauchzehen schälen.
Erhitzen Sie die Tiger Fire Plancha bei starker Hitze mit reichlich Holz.
Heiß werden lassen und dann einen Spritzer Öl auf die Außenseite des Rings geben.
Die 2 zusätzlichen Knoblauchzehen mit der flachen Seite des Messers leicht zerdrücken.
Stechen Sie die Knoblauchzehen mit einer Gabel an und reiben Sie sie auf der Plancha in Olivenöl ein, das gibt zusätzlichen Geschmack.
Brötchen auf einer Seite auf die Außenseite des Rings legen und backen lassen
Die Oberseite der Brötchen leicht mit Olivenöl bestreichen. Nach 2 Minuten die Brötchen umdrehen und auf die Innenseite des Rings schieben.
Die Oberseite mit der Knoblauchbutter bestreichen.
Servieren Sie die warmen Sandwiches mit kühlem Tzatziki.
Köstlich als Vorspeise, um die Wartezeit zu verkürzen, oder als Beilage zu Fleischgerichten. Für mehr Frische in der Sauce können Sie zusätzlich Minze hinzufügen.
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